الأسئلة الشائعة
1- ماهي افضل طريقة لحفظ المخبوزات ؟
يفضل دائمًا حفظ المخبوزات في الفريزر.
- مدة صلاحية الساور دو بكافة انواعه 3 أشهر في الفريزر.
- المخبوزات 6 أسابيع في الفريزر.
وللاستخدام:
- نأخذ الكمية المطلوبة من الفريزر.
- للتسخين توضع رشه من الماء (بضع قطرات) ثم تسخن.
- للتحميص إخراج الكمية المطلوبة ثم تحميصه.
2- هل جميع المنتجات فيها خميرة طبيعية ؟
المنتجات اللي نستخدم فيها خميرة طبيعية 100% هي:
- الساور دو بكافة انواعه
- توست الساور دو بالشوفان
- خبز اليقطين
- خبز الحليب
وبقية المنتجات نستخدم فيها الخميرة الطبيعية مع نسبة بسيطة من الخميرة الجافة.
3- ماهو نوع الدقيق المستخدم؟
نستخدم دقيق مستورد عالي الجودة غير معدل وراثيًا وخال من المحسنات الصناعية.
4- ما هو نوع السكر المستخدم؟
نعتمد في بريدي على سكر القصب الطبيعي بدون إضافة أي سكر مكرر أو محليات صناعية.
5- ما هي المنتجات الخالية تمامًا من السكر ؟
الساور دو بجميع أنواعه.
6- ما هو نوع الزيت المستخدم؟
نعتمد في بريدي على الزبدة الحيوانية الطبيعية 100% بدون إضافة أي زيوت.
7- ما هي أنواع الحبوب المستخدمة في ساور دو القمح الكامل بالحبوب؟
- سمسم بني.
- كتان.
- شيا.
- دوار الشمس.
- حبوب اليقطين.